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肉类陈列时,要注意适当的陈列高度

发表时间:2020-08-17

肉类陈列时,要注意适当的陈列高度

陈列时,肉类勿堆积太高,因为重叠部分温度会增高,无法感受冷藏温度,从而影响肉类鲜度。

上一条:控制岛柜温度
下一条:检查肉类品质

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